Ourika Solidaire

mercredi 22 janvier 2020

Au Maroc les enfants scolarisés sont en vacances d’hiver : du 19 au 26.1, trêve hivernale aussi à l'association Ourika Tadamoune

 Ci-dessous une photo du jour de la sortie à Marrakeck, c'était ce jeudi 16 janvier, quelques jeunes d'Ourika Tadamoune avaient répondu à l'invitation à une rencontre sportive par l'association Al Ahed el Jadid... Ici Farah et Nuhayla posent sur le chemin de retour en traversant un parc.

Farah et Nuhayla

 

 

 

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lundi 20 janvier 2020

Journée d'accueil ce samedi 18 janvier, l'association Ourika Tadamoune avait invitée l'association Al Ahed Al Jadid de Marrakech

Le programme de cette journée a été le suivant à l'arrivée des visiteurs à 10 h ce fut le partage du petit-déjeuner, puis les 2 groupes se sont dirigés vers l'école où diverses activités sportives ont été pratiquées sur le terrain de sport. Après ce fut le repas et enfin l'après-midi dont nous rendons compte par les photos et vidéos ci-dessous a été consacré à divers jeux collectifs : jeu de boules, jeu du mouchoir, jeu de volley. En clôture le partage du goûter avec le verre de thé. Une journée festive où les enfants, les jeunes et les encadrants de chaque association ont apprécié de partager le temps des jeux et des convivialités.

Un fil tendu en guise de filet de volley

Ayoub s'apprête à recevoir le ballon

Une situation de jeu

Farid s'apprête à la réception

une situation du jeu de boules

jeu de boules

Tijani et Aziz

partie disputée

Rencontre autour d'une table

thé et goûter

Dégustation du thé

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jeudi 16 janvier 2020

Rencontre sportive entre les jeunes de l'association Ourika Tadamoune et ceux de l'association Ahed El Jadid de Marrakech

Ce jeudi après-midi au stade Zerktouni de Marrakech les jeunes d'Ourika Tadamoune invités par ceux de l'association Ahed El Jadid ont pratiqué une séance d'échauffement puis ont fait un match de foot en salle.

Retour à la page du mercredi 23 janvier : Au Maroc les enfants scolarisés sont en vacances d'hiver

après la courseCourse d'échauffement

Foot en sallependant le match

Farid dans les buts

les 2 groupes

L'équipe Ourika Tadamoune

dans une avenue de Marrakech

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mercredi 15 janvier 2020

Atelier jardinage > pour la serre, hier après-midi au temps d'accueil des enfants et des jeunes à l'association Ourika Tadamoune

Dans un premier temps ce fut l'action de remplissage des godets qui vont accueillir des nouvelles boutures, puis la dépose de ces godets dans la serre et enfin l'arrosage de toutes les boutures déjà dans la serre. Et en clôture d'après-midi le goûter.

l'équipe autour de Tijani

scène de remplissage des godets

Tijani anime l'atelier remplissage des godets

action remplissage des godets

remplir le godet !

Organisation du remplisssage

opération nécessitant de l'adresse

C'est un jeu d'adresse

transportapporter dans la serre

déplacement du terreau

les jardiniers

la mise en place dans la serre

L'arrosage

arrosagevoyez la pousse de la boutureune autre bouture bien prisevue sur les boutures dans la serre

Pousse des boutureset encore une autreplante bouturée

et aussi un gerbera

Vue d'ensemble

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vendredi 10 janvier 2020

Jour de plantation au temps d'accueil des enfants et des jeunes à l'association Ourika Tadamoune ce jeudi après-midi 9 janvier

Epandre le fumier, mettre en terre les plants de plantes aromatiques et arroser ces plantations, telles ont été les trois opérations de cet après-midi jardinage.

Les plants de plantes aromatiques mis en terre sont, soit les plants résultant du bouturage mis en développement sous la serre, soit des plants complémentaires achetés. Ainsi la variété des plants mis en culture est la suivante : géranium rosat, verveine, sauge officinale, menthe poivrée, menthe pomme,  menthe, absinthe, marjolaine,  romarin,  thym,  menthe pouliot.

L'arrosage s'est réalisé avec l'eau du puits.

Entrprise collective de plantation

Scène de vie entre les jeunes jardinières

Echange pendant la plantation

le fumier est répandu

Déversement du fumier

Autre plant

Plants

les plants sont arrivés à proximité

les plants

Et sous la serre

Imed

Prendre les plants et les transporter

Nuhayla

rassembler la terre

un jeune jardinier

Mouad

Farah et Nuhayla

Souad enlève le plastique du godet

Ayoub plante

Mouad O

la canalisation

La tranchée

vue de loin

Ayoub effectue la tranchée

l'eau arrive dans la grande bassine et est déversée dans le canal

le mode opératoire pour comprendre l'arrosage à partir de l'eau du puits

et après le repos

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mardi 7 janvier 2020

Beghrir, crêpes marocaines à l'atelier pâtisserie du temps d'accueil des enfants et des jeunes à Ourika Tadamoune cet après-midi

Les beghrir, بـغـريـر, khringo en berbère, sont des crêpes d'origine berbère. Elles sont aussi nommées crêpes à mille trous.  Elles sont préparées à base de semoule, de farine, de levure et de sel, cet après-midi, servies chaudes avec de la crême de gruyère et accompagnées d'un verre de thé associé aux plantes aromatiques. 

La composition exacte à l'atelier de cet après-midi : 500 g. de semoule, 100 g. de farine, un peu de levure de boulanger, 4 sachets de levure chimique,  un peu de sel, 8 petits verres d'eau tiède. Mais elles peuvent aussi se réaliser avec 1/4 de litre de lait et quelques oeufs ( 2 ou 3).

La recette : mélangez la farine avec la semoule et une pincée de sel. Ajoutez-y la levure de boulanger et la levure chimique. Versez quelques uns des petits verres d'eau sur la farine, petit à petit, en mélangeant bien de façon à éviter les grumeaux, jusqu'à obtenir un mélange souple qui ressemble à une purée. Mixez alors le mélange pendant quelques minutes. Ensuite, versez petit à petit le reste du liquide, toujours en mélangeant, jusqu'à obtenir une pâte liquide mais crémeuse, comme de la pâte à crêpes classique. Couvrez le récipient, laisser reposer assez longtemps jusqu'à 2 h si possible. Verser une louche de pâte au milieu de la poêle crêpière, étalez un peu en tournant la crêpière, mais surtout pas avec une spatule : les beghrir doivent rester un peu épaisse. Avec la cuisson, de petits trous se forment partout à la surface. Lorsque le dessus de la crêpe est sec, elle est cuite : on ne cuit que d'un seul côté.

les ingrédients et la recettel'atelier avec Tijani

Chaïmaverser de l'eaudébut de l'assemblage des ingrédients

brasser la pâte

 

 

 

 

 

 

 

 

transvaser avec adresse

Mouad devant le mixeur qui a été actionné par Fatima

bien mélanger !

sous le contrôle d'un plus grand

Réaliser une galette dans la poêle soi-même

Souad réalise sa galette

 

 

belle assiettée

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le thé et le partage des galettes

partage des galettes

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vendredi 3 janvier 2020

Orientation sportive pour ce temps d'accueil des enfants et des jeunes ce jeudi après-midi 2 janvier à l'asso. Ourika Tadamoune

Farid a animé une séance d'assouplissement et ensuite ce fut le match de foot configuré sur un petit terrain avec 2 chaises de chaque côté pour faire les buts.

Phase de jeuNuhayla balle au pied

la frappe de la tête

pris à contre-pied

Vue sur les buts

Célébrer un but

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mercredi 1 janvier 2020

Accueil des enfants et des jeunes de ce mardi après-midi 31 décembre entre temps de concentration en salle et divers jardinages

Le premier temps de l'après-midi en salle, a été divisé entre une proposition de travail qui consistait à répondre aux questions posées au tableau, puis un autre moment où il s'agissait pour les plus jeunes de se confronter à la réalisation d'un graphisme en suivant les points pré-établis d'un dessin qu'ensuite ils leur fallaient colorier.

Pour le temps de jardinage, il s'est réparti entre l'arrosage des plants dans la serre, le piochage du terrain et le désherbage.

Tijani et Farah au tableau donnent des explications sur le sens des mots écrits en arabe

Tijani au tableau

Motricitésuivre les points pré-tracéss'appliquerPhase coloriage

tout le monde désherbe

arrosage des plants sous la serre

un bon coup de pioche

gênée par l'oranger

Fatima Zhara désherbe

Ayoub désherbe

arrosageles plants de plantes aromatiquesarrosage dans chaque godetIls désherbent

les plants sous la serreles plants sont bien partis

Une partie de l'équipe

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vendredi 27 décembre 2019

Atelier d'arts plastiques au temps d'accueil des enfants et des jeunes à l'association Ourika Tadamoune ce jeudi après-midi 26

Il s'agissait de réaliser une fleur en papier à l'appui d'un modèle en réalisant des découpages et des collages. Exercice de motricité fine !  Cet atelier était animé par Tijani et Farah. De belles réalisations...

Vue d'ensemble de l'atelier d'art plastique

Farah anime cet atelier

Souad

Nuhayla et Amine

Mouad O

Mouad K

Brahim s'applique

Amine

Ayoub

Tijani apporte son aide

La réalisation de Mouad O

Réalisation de la fleur d'Oussama

Réalisation de la fleur de Brahim

Réalisation d'Ayoub

Ensemble des fleurs réalisées

  

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mercredi 25 décembre 2019

Réalisation d'un couscous et atelier bouturage > les 2 activités du temps d'accueil des enfants et des jeunes à Ourika Tadamoune

Ce mardi 24 après-midi, deux activités se sont conjuguées, tout d'abord la préparation d'un couscous, puis pendant la cuisson la réalisation de boutures de plantes aromatiques : menthe, menthe pomme et menthe poivrée, absinthe, sauge officinale, verveine, géranium rosat et marjolaine.

Ce couscous a été composé : de carottes, de persil, de coriandre, de navets ronds de couleurs blanche et violettte, de navets blancs, de courgettes vertes, de courgettes rouges, d'aubergines, de piments, de tomates, d'oignons,  d'une autre sorte de navet,  de quelques morceaux de viande de poulet, de choux, d'épices, de semoule couscous, de l'huile d'olive, du sel et de l'eau. 

Pour la réalisation il a fallu d'abord mettre à cuire pendant 10 minutes :  les oignons, les morceaux de viande de poulet avec l'huile d'olive et les épices. Puis ont été ajoutés : les légumes avec le coriandre et le persil avec l'eau nécessaire à cette cuisson et une pincée de sel pour une cuisson de 40 minutes. Et à ce stade on place la semoule, qui a été précédemment arrosée d'un peu d'eau et préparée, à cuire sur la vapeur des légumes.

Quant à l'atelier bouturage, une fois les boutures prêtes, elles ont été disposées dans les contenants sous la serre et enfin arrosées une à une dans chaque contenant.

Une fois le matériel rangé et les mains lavées ce fut le partage du couscous avec un certain nombre de mamans : celles de Fartima Zahra, d'Oussama, de Farah et la tante de Nouhayla, sans oublier Tijani l'animateur de cet après-midi d'accueil.

l'atelier cuisine sous le soleil

L'atelier cuisine

vue de l'atelier cuisine

Nuhayla découpe un légume

Oussama prépare les légumes

lavage des légumes

Les ingrédients du couscous

épluchage

atelier couscous

les légumes prêts à être mis à cuire

Fatima Zahra s'applique

Légumes préparés

Faire des boutures

L'atelier réalisation des boutures

des boutures prêtes à être mise en pot

boutures prêtes à être disposées dans les pots

les boutures

l'atelier bouturage

poser une bouture dans le contenant

Nuhayla arrose les boutures

l'arrosage

l'arrosage un à un des contenants des boutures

complicité entre Farah et Nuhayla

application à réaliser une bouture

arrosage des boutures

bouturage

le plat

la mise en plats du couscous

Transport du plat

le repas couscous

Le partage du couscous

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