بغرير

Pour faire des baghrirs , les jeunes pâtissiers d'Ourika Tadamoune ont réuni les ingrédients suivants : 200 gr de semoule jaune très fine, 100 gr de farine,  7 gr de levure chimique, une grande cuillère de levure de boulanger , une petite cuillère de sel, de l'eau tiède ; puis pour la décoration du chocolat. Reportage jusqu'à la présentation des baghrirs dans le plat !

Ourika Solidaire noue ce partenariat avec les lycéens ( de 1ère Bac techno ) du Campus de Pouillé qui construisent leur projet d'un stage couplé avec une action solidaire lors d'un prochain séjour au Maroc en février 2025. Les professeurs organisateurs de ces stages ont par le passé amené leurs lycéens à venir effectuer une journée de chantier solidaire à Ourika Tadamoune. Cela a été le cas en mars 2017 et en mars 2023. C'est donc tout naturellement que cette année, Ourika Solidaire a été convié à proposer un stand à ce 1er Marché Cé'Terroirs.  Ce sont les lycéens qui ont présenté aux visiteurs les sacs d'infusions des plantes aromatiques cultivées et conditionnées lors des ateliers d'accueil des enfants et des jeunes adultes handicapés. Outre ces sacs d'infusions étaient proposés à la vente des coupelles en poterie traditionnelle de Tamagroute (sud Maroc) et des épices achetés et moulus à Tnine-Ourika . Rappelons ici que le fruit de la vente des infusions et des poteries permet une sortie à la mer des familles et des enfants accueillis à Ourika Tadamoune.

Merci à eux de ce beau geste de solidarité.

C'est très appétissant ! Voyez par vous-mêmes en suivant ce diaporama- reportage.

Pour faire la confiture d'oranges, le choix a été de peser 1kg 500 de morceaux d'oranges coupées (celles du jardin de l'association Ourika Tadamoune !) , auquel ils ont ajouté 700 gr de sucre et 2 bâtonnets de cannelle. Reportage.

L'activité jardinage a consisté à planter des petit-pois, des graines de coriandre et de persil. Reportage.

Pour l'activité décoration, il s'agissait  de mettre des plantes en pots qui ont été disposées sur la terrasse du 1er étage de la maison. Reportage.

L'occasion de vendre les sacs d'infusions de plantes aromatiques cultivées et conditionnées aux ateliers d'accueil des enfants et des jeunes adultes handicapés de l'association Ourika Tadamoune. Mais aussi de proposer des poteries traditionnelles de Tamagroute (Sud Maroc) en forme de coupelles et des épices de Tnine-Ourika conditionnés en petits sachets. 

Mais aussi de communiquer sur nos actualités, tout d'abord l'appel à financement participatif :

https://www.helloasso.com/associations/association-ourika-solidaire/collectes/l-aide-d-ourika-solidaire-a-ourika-tadamoune-a-l-accueil-des-enfants-handicapes

Ensuite pour intéresser nos visiteurs aux séances de théâtres solidaires de février et mars 2025

- la Cie les R'Culéens qui jouera à 20 h 30 les vendredi 28 février et samedi 1er mars sa pièce "Le béret de la tortue" 

- la Cie Jugaad qui jouera à 18 h le samedi 29 mars sa pièce "Diète party"

- la Cie "Qui est Marian ?" qui jouera à 21 le samedi 29 mars sa pièce "I killed Amadeus"

Tout cela au théâtre des Dames aux Ponts-de-Cé et vous pouvez réserver vos places d'ores et déjà en adressant un courriel à l'adresse ourika.solidaire@gmail.com

Avec Salah le moniteur d'atelier les goûters gourmands abondent ! Pour ce cake aux oranges du jardin, les pâtissiers d'Ourika Tadamoune ont dû réunir les composants suivants  : 160 gr de farine,  3 œufs, 100 gr de sucre, 200 ml d'huile,  200 ml de jus d'orange, 14 gr de levure chimique et  pour la décoration du gâteau :  50 gr de chocolat, 30 gr de noix de coco râpée et des mini billes de couleurs.

Vous pouvez d'ores et déjà retenir vos séances sur https://www.helloasso.com/associations/compagnie-jugaad/evenements/diete-party-29-03-18h

Ce sont des beignets qui ont été réalisés, voyez ce reportage photos et vidéo et dégustez... à distance !