Atelier pâtisserie : faire des khechkhach au temps d'accueil des enfants et des jeunes à l'association Ourika Tadamoune ce jeudi
Atelier pâtisserie : la réalisation de khechkhach خشخاش
Les ingrédients : 500 gr de farine, 80 gr d'huile d'olive, 40 gr de beurre fondu, un œuf, 20 gr d'eau de rose, une pincée de sel, un sachet de levure chimique, de l'eau chaude avec du vinaigre.
Recette : après avoir enrobé les khechkhach d'une couche de miel citronnée , les khechkhach sont mis à cuire dans de l'huile végétale versée dans une poêle.
Pour la dégustation les khechkhach sont associés à de la confiture et bien évidemment d'un verre de thé aromatisé avec les plantes du jardin.
Entre le temps de cet atelier il y eut une séquence sportive, avec Farid qui l'animait.