Un pain boulanger : voici la réalisation de l'atelier pâtisserie du temps d'accueil des jeunes hier après-midi à Ourika Tadmoune
Tout d'abord la composition et la recette : pour faire la pâte associés en les malaxant : 250 gr de farine + 250 gr de semoule fine, une petite cuillère de sel, une petite cuillère de sucre en poudre, une cueillère de levure de boulanger, une petite cuillère d'huile végétale et de l'eau. Après avoir mis la pâte à reposer, structurer des petits pains en les badigeonnant avec 1/2 verre de lait mélangé à deux jaunes d'œufs. Puis dernière étape avant la cuisson, saupoudrer les petits pains avec des graines de sésame.
Ensuite le reportage photos de l'atelier :





















