Faire un cake à l'orange> objectif de l'atelier pâtisserie du temps d'accueil d'hier après-midi à l'association Ourika Tadamoune
... avec les oranges du jardin !
Les ingrédients : 3 œufs, un verre de sucre, 2 sachets de levure chimique, un bol de jus d'orange, une pincée de sel, un yaourt, un verre d'huile végétale, 3 verres de la farine.
La recette : On mélange ces ingrédients en les incorporant les uns après les autres, en veillant à procéder doucement dans ce mélange pour obtenir une pâte fluide.
La dégustation : Après la cuisson, on laisse le cake refroidir. Puis associé au verre de thé aromatisé aux plantes aormatiques du jardin : un régal !
Deux cakes à déguster car pour la bonne implication de chacun, deux tables de pâtissiers sont mises en place.
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