Des Chebakiya à l'atelier pâtisserie du temps d'accueil des enfants et des jeunes adultes ce jeudi a.m.9 mars à Ourika Tadamoune

الشباكية   des Chebakiya

Pour faire des Chebakiya ont été réunis hier à Ourika Tadamoune les ingrédients suivants : 500 gr  de farine, 120 gr de graines de sésame, 20 gr de canelle, une petite cuillère de chwingam fort, 2 oeufs, une petite cuillère de sel, 20 ml d'eau de rose, 200 ml d'eau tiède, du beurre fondu. 

Une fois la pâte réalisée, il faut mettre en forme les chebakiya puis les faire cuire dans de l'huile végétale. Ensuite on les laisse refroidir avant de les déguster.